3 Tempat Wisata Kuliner Bali Utara yang Harus Kamu Coba

4 Tempat Wisata di Bali untuk Liburan Bersama Anak-anak
July 1, 2016
5 Kegiatan Berlibur di Nusa Dua Bali
August 5, 2016

Berencana ke Bali? Simak ulasan kuliner Bali Utara berikut agar kamu tahu tempat wisata kuliner yang enak dan harus kamu coba.

 

Baca juga : 

 

  1. Rujak Cuka

Rujak Cuka berasal dari Buleleng, Singaraja, Bali Utara. Bahan-bahan dari rujak cuka terdiri dari mangga muda, mentimun dan pepaya muda, kemudian disiram dengan campuran gula merah, terasi, garam, cabai dan tentu saja cuka.

1

Photo Credit IG: @miamelani_

Ini terlihat seperti kombinasi yang aneh tapi rasanya sangat segar dan lezat. Rujak Cuka memiliki campuran rasa asam, manis dan pedas. Memang, pada umumnya rujak disajikan terpisah dengan potongan buahnya, berbeda dengan rujak asal Buleleng, Bali Utara ini yang dicampur membuat bumbu rujak Buleleng terasa lebih encer.

Ingin tahu apa aja sih aktivitas yang bisa kamu lakukan di Bali, juga tempat wisata dan kuliner yang harus kamu kunjungi? Kamu bisa download info lengkapnya di AVILLA BULETIN yah! Ayo ke Bali!!

  1. Siobak Singaraja

Siobak adalah makanan khas Singaraja dengan bahan dasar babi seperti jeroan, lemak, daging babi dan kerupuk kulit babi kemudian disiram dengan bumbu khas dengan campuran tauco dan beserta acar. Siobak yang paling terkenal adalah Siobak Khe Lok yang sudah ada sejak tahun 1964.

2

Photo Credit IG: @realbalifood

Photo Credit IG: @therisia_mua

Photo Credit IG: @therisia_mua

Siobak sebenarnya berasal dari masakan Cina. Kamu bisa menemukan Siobak Singaraja di beberapa bagian Bali tapi keaslian cita rasanya tetap Siobak Khe Lok.

 

  1. Tipat Blayag
Photo Credit IG: @myhealthyfebee

Photo Credit IG: @myhealthyfebee

Tipat Blayag merupakan hidangan tradisional khas Buleleng. Blayag terdiri dari ketupat, sayur urap, kacang kedelai dan gorengan ayam yang disiram dengan bumbu khas. Bumbu khas tersebut dibuat dari tepung jagung dicampur dengan bumbu genep khas Bali yang sudah dipanggang dan digiling.

Featured image diambil dari Flickr

 

Steffi Novita
Steffi Novita
She has passion for traveling the world and she definitely loves the ocean